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이즈니 베이커리는 세계적인 버터 이즈니 생 메르만을 사용하고 있습니다. 80년 전통의 프랑스산 A.O.P. 인증을 받은 버터. 비옥한 환경을 가지고 있는 프랑스 노르망디 이즈니 지역에서 방목한 젖소에서 얻은 우유로 만든 버터입니다. 노르망디 소의 젖으로 만든 버터는 콜레스테롤 수치가 높지 않고 오메가 3등 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 이즈니 생메르 버터만의 특유한 향과 깊은 맛이 제과와 빵의 풍미를 한층 살려줍니다. 다양한 형태와 맛의 제과 제빵이 이즈니 생 메르 버터와 만나 맛의 향연이 펼쳐집니다. 재료의 차이를 확실하게 느낄 수 있는 이즈니 베이커리입니다.